Tackar Nattstad och alla som följt mig här på NS. Men nu drar jag vidare efter några år. Jag kommer numera blogga på denna adressen. http://www.mizs-hemlangtan.blogspot.com Följ mig där så kör vi så det ryker. Peace!

((Psst trivs jag inte, kommer jag tillbaka))

//I´m out!

Åååh the hellelujahness när man får ett mail med denna stora texten av en av mina små favvisar!

Här hittar ni den fina REAN

http://www.jotex.se

För 4 personer behöver du : 
400 gram torskfile
2 ägg
2 dl mjöl + salt
2 dl ströbröd
smör

Gör så här :
Vispa äggen lätt och lägg upp i en djup tallrik, och ta fram en tallrik med mjöl och salta  och ströbröd.  Skär den tinade torskfilen i lagom stora bitar. Och börja med att doppa fisken i mjöl, sen i ägg och sist i ströbrödet och lägg upp de panerade fiskbitarna på en tallrik medan du värmer upp en panna med rikligt med smör.

Jag hoppas när jag kommit på plats och allt är i sin ordning att jag börjar baka och laga goda middagar. Mat lagar jag ju så klart varje dag, men ni vet när man får en vändning i livet så får man sån där ny energi och vill göra allt nu på en gång och helst igår. Men innan dess ska jag göra denna middagen och bjuda la familia på. Det ser ju förbaskat gott ut. Duktiga Jenny på Jennysmatblogg lägger upp såå goda recept. Länge sen jag panerade fisk själv så fick ett sånt där ryck nu när jag såg detta. Måste göras i veckan :=)

Lycka till & Smaklig spis!

Hmm..hur säger man det? Det är som många inte vet, jag och Filippa ska flytta. Vi ska flytta tillbaka till blekinge. Det är därav så många turer till blekinge på sistone. Vi gör det troligtvis i April om lägenheten är klar. Den ska renoveras i alla rum och jag vill inte flytta in för att sen flytta ut alla grejer igen för att de ska måla och tapetsera. Jag och hjärtat är fortfarande tillsammans och jag älskar honom. Det är inte det.

Jag har bott här nere i Simrishamn förr, det var hit familjen flyttade efter Sölvesborg. Jag gick högstadiet och gymnasiet här. Men sen började familjen flytta uppåt igen efter några år och till slut hamnade nästan alla i Olofström. Jag vill också vara där. Jag vill vara nära min familj (syrran har precis fått barn, Filippa är så glad för sin lilla kusin och syrran är min bästa vän) och dessutom har jag fått chansen att komma tillbaka till Netto. Då jag sökt jobb här i månader men inte fått nått så ger jag upp. Det är svårt att bli lycklig på en plats som inte bådar det gott för en. Simrishamn är ingen bra stad. Varken för mig eller för Skrutto. Då jag inte blir lycklig, hur ska jag orka med att ge all min energi till en som behöver den mest?

Vi har fått en 3a på första våningen och den kommer bli hur fin som helst efter renoveringen. Jag kommer även få köksluckorna bytta, men de tar lite längre tid än det andra då det inte är samma "nissar" som sköter det. Det ska beställas och ha sig. Det blir vita luckor denna gången och även ett nytt golv skulle jag få i köket. Alla väggar förrutom i köket som är ljustbeiget (om jag inte minns fel, har bara varit i den 1 gång snabbt) kommer bli vita. Filippa kommer ha en ljus, nästintill vit tapet. Där är två stora vita glasdörrar intill vardagsrummet som är så fina, på balkongen är det som en liten grind som man kan öpnna och gå direkt ut på gräsmattan, där vi ska fika och leka till sommaren. Kanske grilla eller sätta barnen i en liten pool.

Jag både längtar och känner sorg då jag lämnar mitt hjärta här nere. Men vi får göra det bästa av det och jag hoppas att vi orkar hålla ut. Jag kommer sakna honom och längta efter honom till vi ses. Jag har vissa helger att se fram emot om jag inte jobbar och de kommer bli fantastiska. Hoppas jag.

Nu: en kopp kaffe och lite solsken på balkongen Sen: Ringa Olofströms kommun

Tyckte det var så snygga kläder och skor hon hade valt ut, så var tvungen att "sno" bilden. Eller usch sno låter så himskans hemskt, vi säger låna istället. Japp, det låter bättre. Jag lånade denna av Kissie.

Vad hade ni valt söta läsare? Är det viktigt med märkeskläder och skor eller det duger det att kläderna bara är snygga oavsett var det kommer ifrån?

Fick lite gjort idag, det blir en förändring inom en snar framtid. Berättar mer om det sen. Har en del att dona med imorgon också, skrutto ska på dagis och jag har både Ystad och biblioteket på mitt schema. Trött nu. Godnatt på er! Kram

Följ mig så följer jag dig! :)

Här är ännu ett fantastiskt recept från Jennys matblogg. Kika bara in bilderna hon tar, man blir såå sugen, visst!? :=) Den här ska också bakas någon dag.

Det här behöver du :

1 burk sötad kondenserad mjölk
150 gram smör
300 gram digestivkex
3- 4 bananer
1 1/2 dubbeldaim
3 dl vispgrädde

Gör så här:

Kolakräm: Lägg burken med sötad kondenserad mjölk oöppnad i en stor kastrull. Häll på vatten så att det täcker och lite till. Låt småkoka ca 2 1/2 timme utan lock, se till att vattnet täcker hela tiden. Fyll annars på efter hand. Viktigt att den hla tiden täcks av vatten, kan i annat (värsta) fall explodera. Ta upp den heta burken och skölj i kallt vatten. Låt svalna helt och öppna därefter burken. Den kondenserade mjölken har nu blivit till en kolakräm.

Klä sedan insidan av en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar), med plastfolie. Smält smöret.
Smula digestivekexen för hand eller i en matberedare. Blanda med smöret. Tryck ut blandningen på bottnen av formen. Ställ i kylen 1 timme. Finhacka daimen. Vispa grädden fast. Lossa kanten från bottnen. Lyft upp den, dra försiktigt bort plasten och lägg bottnen på ett fat. Bred på kolakrämen.  Ställ kallt fram till servering. Precis innan servering skala och skär upp bananen , lägg bananmynten över kolakrämen, bred över grädden

Och toppa med ytterligare lite skivad banan och  den goda daimkrossen.

Lycka till & Smaklig spis!