hur bra?

FREDAG DEN 3 FEBRUARI 2012, KL 18:01

Är inte kameran i iphone 4s? Helt sjukt bra! Föresten! Ni som har katter, ladda ner appen human to cat och se hur din katt reagerar. Dexter blev helt tokig och jamade och strök sig mot telefonen haha. Sjukt kul!

 

Bild tagen med telefonen.


Blogga på Nattstad - få betalt per sidvisning oavsett om du har en stor eller liten blogg - klicka här!
Kategori: Ingen 828 läsare


alla hjärtans dag

FREDAG DEN 3 FEBRUARI 2012, KL 00:59


Alla hjärtans dag 
 

Säga vad man vill om den dagen men jag älskar den! Och glöm inte att de är de små sakerna som är mest betydelsefulla!
 

 


Kategori: Ingen 1387 läsare


ikväll äter vi..

TORSDAG DEN 2 FEBRUARI 2012, KL 20:58

Vad är bättre än kräftsoppa en kväll som denna? Ute är det -10 och snöstorm. Mysigt att sitta inne med tända ljus och äta varm soppa. Receptet har hittade jag i Julia Krichels blogg och det påminner väldigt mycklet om en soppa mamma brukar göra fast hon brukar göra räksoppa på nästan samma recept. Så jäkla gott!

 

Kräftsoppa



Ingredienser
3 morrötter
Smör
2 vitlöksklyftor
1 liter mjölk eller vatten (mjölk är godast)
1 fiskbuljong
1 grönsaksbuljong
2 msk vetemjöl eller majsena
Dill
400 g kräftost
2,5 dl creme fraiche
Vitpeppar
Svartpeppar
Salt
Ev en skvätt grädde
Två burkar kräftstjärtar

Gör så här
Riv morrötterna, pressa eller finhacka vitlöken. Fräs morrötter och vitlök i smör i en kastrull. 
Tillsätt mjölk eller vattnen, fiskbuljong, grönsaksbuljong, dill och mjöl eller majsena.
Låt koka upp, rör runt hela tiden så det inte bränner i botten.
Tillsätt kräftosten och creme fraichen. Smaka av med vitpeppar, svartpeppar, salt och ev en skvätt grädde.
Häll av vattnet från kräftstjärtarna och tillsätt kräftstjärtarna i soppan innan servering.


Kategori: Mat/bakning 1651 läsare

canon is my bitch

TORSDAG DEN 2 FEBRUARI 2012, KL 20:45

CANON IS MY BITCH!


Kategori: Ingen 1662 läsare

black

ONSDAG DEN 1 FEBRUARI 2012, KL 17:24

 

Jag fega. Det blev den svarta! Är sjukt nöjd! Nu gäller det att jag och Johan inte blandar ihop våra bara ;D



Kategori: Ingen 2777 läsare

banoffee

TISDAG DEN 31 JANUARI 2012, KL 23:51

Kakan som jag bjöd på i lördags. Säger bara en sak. CAKE FROM HEAVEN! Inte alls svår att göra heller. Den är dock väldigt söt och mäktig så man kan bara äta en liten bit. Över halva blev kvar så jag skickade med Johan resten till hans klasskompisar. Älskar kombinationen av diegstive, kola, grädde, bananer och brända mandlar. Gissa om det luktade gott i lägenheten?

 

Banoffe pie


Kexbotten
400 g digestivekex
175 g smör

Fyllning
800 g sötad kondenserad mjölk (2 burkar)
3 st bananer
4 dl vispgrädde

Brända mandlar
125 g sötmandel
1.5 dl florsocker
0.5 dl florsocker till separering

50 g mörk choklad, till garnering (jag blandade mörk choklad och marabou daim)

 

Gör så här

1. Kexbotten
Sätt ugnen på 175 grader.

2. Krossa kexen till små smulor i en mixer och blanda dem med smält smör.

3. Tryck ut blandningen i botten och upp på kanten av en räfflad pajform med urtagbar botten.

4. Grädda kexbotten i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Låt svalna.

5. Fyllning
Ta bort etiketterna på burkarna och koka den kondenserade mjölken i cirka 2,5 timme-3 timmar i en kastrull med lock (det är viktigt att burkarna hela tiden är täckta med vatten). Ju längre man kokar mjölken desto fastare konsistens.

6. Ta upp burkarna och låt dem svalna.

7. Under tiden som mjölken kokar kan du göra de brända mandlarna.

8. Brända mandlar
Smält florsockret tillsammans med mandeln tills den knäpper, rör hela tiden.

9. Ta av från värmen och låt stå och vila i cirka 1 minut.

10. Strö i resterande florsocker och blanda runt, slå upp på ett bakplåtspapper och separera mandlarna från varandra. Låt svalna.

11. Hacka mandeln grovt.

12. Vispa grädden fluffigt och skiva bananerna.

13. Fyll pajskalet med den nykokta kolan och lägg på ett lager av skivad banan.

14. Skeda sedan över grädden och toppa med mandel och riven mörk choklad.




Kategori: Mat/bakning 3251 läsare

svart eller vit iphone?

TISDAG DEN 31 JANUARI 2012, KL 21:42


Svart eller vit iphone?

 


Kategori: Ingen 3352 läsare

vill ha vår nu!

MÅNDAG DEN 30 JANUARI 2012, KL 19:27


Kategori: Ingen 4477 läsare

tips

MÅNDAG DEN 30 JANUARI 2012, KL 18:53


Mjölk mixat med lite olika frukter och bär och toppat med kokos

Fullkorns tagliatelle i pesto med tonfisk, ruccola, mozzarella, rödlök, soltorkade tomater, paprika, pinjenötter, solrosfrön och balsamico.


Kategori: Ingen 4497 läsare

söndag

SÖNDAG DEN 29 JANUARI 2012, KL 13:38


Våfflor och svenska filmer. Bra söndag!


Kategori: Mat/bakning 5661 läsare