Hej!
Johanja går i ide från September till Mars när det gäller festande överlag. Det är helt enkelt för mörkt, kallt och krångligt att festa i Sverige denna period. Men med vissa undantag förstås. Något som man däremot kan göra under hösten är att äta på trevliga restauranger med nära och kära. Anja har alltid varit fascinerad av konceptbarer och resturanger. En bra konceptrestaurang är vikingakrogen Sjätte Tunnan i gamla stan i Stockholm. Det är en mysig källare som är helt mörk förutom värmeljus, inredningen går i medeltidens och vikingatidens tecken med yxor på väggarna och pälsar på de grovhuggna bänkarna som man sitter på.
Vi hade inga förväntingar på maten eftersom det lär ha varit rätt kärvt att äta på medeltiden. Men redan vid förrätten som var olika plockrätter så blev vi nöjda, robusta plockbitar av skinka, kryddost, korv och en beroendeframkallande syrad rättikasallad retade aptiten. Varmrätten var så god så det vattnas i munnen ännu när jag tänker på det. En fiskgryta med röding, musslor och snäckor värmde gott i den mörka källaren. Det som också gjorde upplevelsen komplett var att vi beställde in varje mjödsort i hela sortimenet och provade, och för varje nytt mjöd blev det bara godare och godare. Mer mjöd åt folket!
Jag säger bara det. Sjätte Tunnan is the place to be!
/Anja
