Och vad passar då bättre än ett glas rosévin i solen för att inviga denna ljuvliga årstid? Fick precis en supersnygg bag in box från René Barbier inbäddad i härlig blomsterprakt hemlevererad. Kul att den är så fin att man kan ha den framme på en middag, picknick, båttur el fest utan att behöva skämmas för att man köpt BIB. Jag misstänker att den kommer till användning redan till helgen...  Stort tack till Camilla Thulin som står för designen och Pretto PR som såg till att jag var en av de första att få lägga vantarna på en!

Det jag saknade mest när jag var i Thailand var givetvis mina fantastiska vänner men måste erkänna att jag även saknade detta; frukost bestående av powersmoothies och Falurågrutmackor med massor av ost. Och gräddfil! Kanske inte gräddfil just till frukost men...mums!

Känns lagom kul att komma hem till minusgrader, hade liksom planerat att våren skulle komma till Stockholm samtidigt som jag...men men...påsken är iaf här! Kändes riktigt lyxigt att komma hem igår och mötas av en härlig påskpresent från Freixenet bestående av deras nya bubbel Mia Moscato och div påskgottis signerat årets konditor 2012 Cecilia Andersson. Blir perfekt att värma med inför påskmiddan imorgon!

Tomten kom redan i torsdags, dock inte med släde och hela kitet, renarna ska tydligen vila till julafton då det är fullt schema jorden runt. I förra veckan kom Jultomten med årets första julklapp med Taxi Stockholm. Med sig hade han en stor papperspåse med div godsaker, bla en flaska Amarone Soprasasso Della Valpolicella. Eftersom jag är något av en expert på vitt vin (övning ger färdighet) så skulle man ju kunna tro att jag vet ett och annat även om rödvin? Så är det tyvärr inte, jag dricker sällan rödvin och vet bara en enda sak om rödvin - nämligen att Amarone är min favorit av de jag har testat på olika middagar.

"Typiskt folkligt trendvin för Svenssons som inte kan något om vin, alla älskar det bara för att kvällstidningarna skriver att det är så hiiimla bra" var det nån pretto kompis till mig som sa för något år sedan. OK men ursäkta mig så jla mycket då? Jag läser inte kvällstidningar, och har aldrig tidigare fått höra att jag är en folklig Svensson...kanske är det så att det här vinet helt enkelt är så gott att ALLA gillar det, till och med jag? Alla utom de som är så pretto att de måste dricka sånt som ingen annan känner till? 

Well well, vad vet jag? Inte så mycket om rödvin som sagt. Tomten berättade iallafall att just Soprasasso Amarone Della Valpolicella, är ett vin som passar perfekt till julens alla smaker och stunder. Att vinet har vilat i snart fyra år innan det landade hos mig, Soprasassos filosofi bygger på att skynda långsamt i samspel med naturen. Med detta vin, som förtjänar att njutas i lugn och ro, hoppades Tomten kunna skänka mig en liten stunds avkoppling. (Lutar mot att jag får ta med det till Cypern över jul då! Känns som en riktigt bra julklapp så kanske att jag ger det vidare till mina föräldrar...). 

Om Amarone Soprasasso Della Valpolicella
Artikelnummer: 2352. Pris: 189:-. Druva: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
Doft: Fruktig, kryddig, utvecklad doft med inslag av fat, körsbär, torkad frukt, plommon, viol och mörk choklad.
Smak: Fruktig, kryddig, frisk smak med inslag av fat, körsbär, lakrits, mjölkchoklad och peppar. Serveras vid cirka 18°C till robusta rätter av nöt- och viltkött, till olika typer av julmat (utmärkt till Janssons frestelse!).

Snygga killar, gott vin från SomeZine, mat signerad mästerkockarna på Grand i Saltis och stämningen är på topp. Vad mer kan man önska!??

Återigen stort TACK till alla som kom i fredags på AW:n, middan och efter. Själv stannade jag tappert till nästan 05 i vanlig ordning. Det är ju så svårt att slita sig när man är på Rose. Absolut roligast i stan om ni frågar mig. I love it! Hade verkligen en grymt kul kväll på alla sätt.

Det är många som har frågat vad det var i välkomstdrinken vi hade innan middan, 
så tänkte dela med mig av receptet här:

Aperol Spritz
3 (ca 6 cl) delar torrt mousserande vin
2 (ca 4 cl) delar Aperol
1 (ca 2 cl) del Sodavatten

Superenkel att blanda, och så himla smarrig. Mums!

Nedan lite bildbevis från kvällens begivenheter och stökerier. 

Skönt att inte vakna bakis på en söndag...har hunnit med PW runt Djurgården, tvätt, bilrace med en gammal Porsche (ganska annorlunda känsla att köra en veteranmodell) lunch på Bro Hof Slott, sen en Djurgårdsrunda till med en annan vän, blev cirka tre timmars promenad totalt idag. Lika bra att passa på när det är fint väder! Har även som en av de första i Sverige fått provsmaka nyimporterade Palma Cristal från Kuba. Helt klart en av de godaste ölsorterna jag smakat. Gissar på att killarna som importerat den kommer att göra succé. Och nu på kvällen har jag tittat på en film. Tror det skall bli min nya grej istället för att jobba jämt. Filmkväll, nygammal favorit så att säga. Sammanfattningsvis: En skön söndag!

Har haft mina föräldrar hemma hos mig på middag ikväll. Kom på en supersmarrig dessert när jag var och handlade på Ica Karlaplan. Den är dessutom väldigt enkel och tar max 5 min att göra.

Tänkte att jag ska dela med mig av receptet:

En liter färska jordgubbar, delade i mindre bitar
En halv liter färska hallon, hela
Riven choklad över (lägg chokladen i kylen innan så är det lättare att riva den)
Om man vill kan man toppa med glass, jag valde pecannötsglass vilket passade perfekt till de sötsyrliga bären och den här chokladen med karameliserade mandlar och havssalt. Nästa gång ska jag nog ha chokladen överst ovanpå glassen dock, ser nog ännu proffsigare ut?

= MUMS!!!

Var på middag på Mellow ikväll. Ett jobbmöte med tre killar som erbjöd mig en fast heltidstjänst som PR-ansvarig med massor av ansvar inom en framgångsrik koncern. Dock har jag lovat mig själv att aldrig mer (iaf inte på många år framöver) vara anställd eller jobba heltid för ett bolag. Har för mycket dåliga erfarenheter i bagaget för att stå ut med det. Just de här killarna är iof supersköna, så det hade kunnat funka bra...men just nu stormtrivs jag dock med att köra helt eget och konsulta för de kunder jag gillar och ta de uppdrag jag själv valt. Särskilt gillar jag friheten att spontant kunna dra iväg på resor, ta lååånga luncher för träning, shopping el vad som faller mig in...faktiskt gillar jag tom att kunna jobba till 04 på morgonen och sen ta sovmorgon till 10...om jag nu känner för det. Allra mest gillar jag att jag kan dra till Thailand två månader varje vinter...!!!

Kvällens citat "Om man är så driven och ambitiös, och har så osunt hög arbetsmoral som jag har så är det bara korkat att jobba åt nån annan". Högmodigt och pretto? Ah kanske. Jo det var jag som sa det. Blev självklart smickrad till tusen över erbjudandet iaf! Bra egoboost.

Har egentligen lite för mycket jobb för att hinna med möten som inte är akuta nu men hade redan skjutit på mötet en gång så kunde inte förhala det en gång till + blev mutad med middag. Och måste tillstå att det var den bästa middagen i Stockholm på länge. (Miss Voon har ev snäppet bättre mat men är inte lika prisvärt). Hade inte varit på Mellow innan så var nyfiken på stället, och nu älskar jag det. Skön atmosfär, snygg inredning, en uteservering, många härliga klassiker på menyn (inte prettomat som på några av de krogar jag varit på sista tiden). Jag ville smaka på ALLT på menyn. Och det gjorde jag gjorde mitt bästa...blev tre ostron, en carpaccio, en havskatt, lite nibbel på de andras mat också för den delen (inga räkor kväll dock)... ALLT var supersmarrigt. Skön kvarterskrog, önskar att den låg i mina kvarter! Men Mellow på Birkagatan 10 är värt en omväg, el 15 minuter blankt på cykel från Karlaplan då. Har ni inte testat så gör det!