Idag var det älsklingens första skoldag och har umgåtts med sötaste Maja, och vi har varit på ikea och sedan har vi suttit hos henne i folgsta och snackat skit ;) Jag har sedan tagit en promenad och mötte hjärtat, super skönt måste verkligen börja röra på mig :)
Nästa vecka börjar jag äntligen jobba blir lite små fix och sånt i veckan :), underbart.
Kommer att försöka skriva lite fler recept här när det blir något nytt kommer att skirva ett på en super god pastasås nu som verkligen var mummsig.
Laxsås till pasta
4 portioner pasta
2 laxfileér
2 rödlökar
3dl grädde
1 burkfärskost med pepparrot
Salt, peppar och dill
Eller pepparrot från tub och man kan ta hur mkt man vill :)
1. Koka pastan.
2. Hacka rödlöken och fräs mjuk.
3. Skär laxen i små bitar.
4. Koka upp grädde och färskost, red av om du vill ha en lite tjockare sås.
5. Lägg i lax och lök och låt småputtra någon minut.
6. Smaka av med salt, peppar och dill.
7. Servera såsen till pastan.
Denna pasta sås är verkligen super god ngt alla borde testa :) nu blir det lite tv sen blir det en tidig säng ikväll tror jag helt slut.... förstår verkligen inte varför :(
Puss och Kram Erika