Min vikt går just nu upp och ner hela tiden då jag varit lite slarvig!! Ajabaja på mig!
Men nu har jag tagit tag i de igen och nu blir de inte mer fusk (ej lchf-mat) förrän jag nått mitt mål ;)
Lchf-here we Come :)
NYHET! Flytta din blogg till Nattstad - nu kan du importera din gamla blogg -
klicka här!
|
Idag har det varit min älskade sambos födelsedag!
Dagen börja med frukost med nybakat bröd, samt jordgubbstårta som jag stod och gjorde inatt!. Lyxigt värre :)
Lite små presenter som rosor och en påse chips fick han också imorse utav mig, han förtjänar de bästa <3 > Dagen spendera han dock på jobb, och jag spendera kvällen på jobb, trist läge men vi har firat i helgen <3 jag="" älskar="" min="" sambo="" över="" allt="" och="" alla,="" där="" finns="" verkligen="" ingen="" underbarare=""><3>
|
Helgen var bestått utav kalas för mannen min<3>
Igår var min familj här, och idag var sambons familj här!
Solstolar, sprit och presentkort var presenter som fick flytta in:)
En trevlig helg med nära och kära<3>
?
|
En väldigt enkel men god korvgryta
2-3 personer
1/2 Falukorv
1/2 gul lök
Kokta broccoli efter tycke
1 paprika
4 champinjoner
3-4 dl Vispgrädde
Salt
Peppar
Bryn lök och korv tillsammans i en gryta.
Blanda ner champinjoner, paprika och kokt broccoli.
Blanda ner vispgrädde och låt koka upp
Salta och peppa efter behov
|
Bad mannen min sätta på lite kaffe som skulle bli kallt tills jag kom hem så jag kunde göra lite goda chokladbollar:)
Perfekt efter en arbetsdag som denna 14-22.30!
|
Idag bjöd jag min mormor och morfar på lite fika, den var så god att de tog två omgångar:)
När vi kom hem fick även min sambo en bit, och sedan även min mamma och lillebror.
Den är helt magisk, den godaste kladdkaka jag någonsin ätit :)
Här kommer receptet:
200g choklad (Jag tog 1 mörkt och 1 ljust utav Cloettas sockerfria choklad)
200 g smör
1 dl Stevia Strö
1 tsk vaniljpulver
4 ägg
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Smält smör och choklad på låg värme i tjockbottnad kastrull.
3. Vispa ägg, sötning och vaniljpulver riktigt fluffigt.
4. Häll ner chokladsmeten i äggsmeten under vispning
och fortsätt vispa en stund.
5. Häll smeten i springform, 24 cm, och grädda i 200 g i 6 - 7 min. (Jag hade ca 8 minuter)
6. Låt kallna i formen och ställ kallt.
7. Servera med vispad grädde och bär
|
Imorse testade jag på att göra Amerikanska Pannkakor som min arbetskollega Jane tipsade mig om. Till detta hade jag en slags chokladmousse/frosting som jag även där blev tipsad om utav Jane. Några färska Jordgubbar och Sukrin-Mellis fick göra sällskap och det blev himmelskt gott tillsammans :)
Recept på Pannkakorna- 3 stycken små½ dl mandelmjöl ½ dl vispgrädde 1 ägg ½ tsk bakpulver 1½ tsk fiberhusk en liten nypa salt ½ msk stevia strö (detta tillsatte jag själv) ½ krm vaniljpulver (detta tillsatte jag själv) Gör såhärVispa ihop allt med elvisp Låt stå i ca 1-2 minuter och klicka sedan ut 3 "plättar" i en stekpanna med rikligt smör på medelvärme Det är dags att vända när smeten stelnat.
Recept på chokladmoussen/frostingen50 gram philadelphiaost 1 msk stevia strö ½-1 msk kakao 1 krm vaniljpulver 1½ dl vispgrädde Gör såhärVispa ihop allt utom grädden till en smet Häll sedan i grädden och vispa med elvisp tills det blir fluffigt
|
För ett tag sedan fick vi hem lite saker som vi beställt från Jotex...
Jag är verkligen super-nöjd!.
|
Idag har syskonbarnen varit här och myst<3> Vi har hittat på med allt från grillning, spelat Xbox, lekt på lekplatsen och kramats! En mysig dag helt enkelt <>
|
Här har de varit tyst alldeles förlänge! Men de blir ju lätt så när man flyttar och håller på!
Vi har nu bott i huset i 1 veckas tid och de känns super:)
Mer om huset kommer såfort jag får ro till att sätta mig ner och skriva!.
Just nu ligger jag och tar igen mig i badet! Såå skönt med badkar, och jag njuter!.
|